2013年11月28日 星期四

2013 感恩節

    純粹的年度家庭團 聚,忙的是女主人,好命的我們,只當食客!

    寒風苦雨掃了一夜,氣溫在冰點以下,擔心今晨的梅西感恩節遊行隊伍會凍僵,又擔心汽球飛不起來,還好,天亮後,風停雨停,太陽露臉,一切順利進行。

    午後到了女兒家,餐桌已加長,舖好了桌巾,女兒在廚房裡忙著,大孫女在碗槽邊努力刨著馬鈴薯皮,哇!真是長大了!大小姐會幫忙了!我歡呼著!老二在旁悄悄告訴我,他也有幫忙將祖母裝在碗盤裡的各種小餅乾、堅果、零食放到餐桌上,我趕緊稱讚了他,大家也強調他是一個真正的好幫手!老三在樓上乖乖睡著,感恩節的歡樂,寫在每一張臉上。

    姨婆一家五口和姑婆及表舅也來了,大家一邊聊天一邊吃著餐前小食,凍蝦沾茄醬汁、馬鈴薯片配洋蔥醬泥、玉米片加酪梨醬及其他各式零食,大人小孩都愛吃,小樂倫醒來後,看大家吃,她也跟著吃。吃過前食,大人續話家常,孩子們找伴玩 Wii,兩隻小狗追來追去,有時撞到了樂倫,樂倫就來告狀,大人們享受的就是孩子們的嬌憨!

    個把鐘頭後,晚餐上桌,大家就坐,主角當然是烤火雞,二十磅左右的火雞,烤了約八小時,香噴噴,滿桌佳餚尚有馬鈴薯泥、地瓜泥、玉米、奶油焗四季豆、雞汁麵包屑填料及蔓越莓果醬等等,都是傳統感恩節菜色,女兒已得心應手,大家對她稱讚有加,女兒十分高興。

    飽餐之後,須要休息一下,待會兒還有不可抗拒的甜點。大人有聊不完的天,孩兒有玩不完的遊戲,樂倫拉著麥克風,咿呀搖唱,大家的眼光離不開她,更捨不得驚動她,想到她在醫院四又半個月的驚險過程,真是百感交集!今天看著快樂可愛的樂倫,心中無限感恩!

    甜點時間到,孩子們超興奮,又是滿桌的好東西!蘋果派、南瓜派、椰子派、南瓜穌、冰淇淋、彩虹蛋糕、各式餅乾、巧克力、咖啡與茶,任君選擇。這回真是飽到撐不下了,大家帶著甜蜜,向主人道謝告辭,真是美好的一天!

    臨走前,幫主人搬開一角沙發椅,明天,他們就要把聖誕樹裝設起來了!
    明天,我們也要去血拼,好多超值的折價劵,不用太可惜了!

         


   







2013年11月24日 星期日

心肝寶貝 之 五十 義大利牛肉丸

    在與親家母輪流照顧大寶二寶的這幾個月裡,最傷腦筋的事就是:今天要煮什麼?因為孩子們非常挑食,廚藝高超的親家母也說為了變花樣,常傷透腦筋。他們以西食為主,中式食物能派上用場的非常有限。午餐常以麥當勞雞塊、薯條、或披薩以及烤小貝果打發。晚餐親家母常烤大塊牛排,或雞胸肉,配上馬鈴薯泥,澆上濃稠的醬汁,大寶吃到舔盤子,二寶也喜歡薯泥,而他們最喜歡的是飯後甜點。這些都不是我的強項,我也不敢隨便效顰。

    我煮過水餃,做過壽司,他們捧場了幾次,後來就說不喜歡了。他們不吃豆腐蔬菜、不吃魚蝦豬鴨、我的中餐料理無用武之地。叫了外賣,大寶會吃牛肉撈麵,二寶寧願吃冰箱裡剩下的通心粉加起司或奶油,而不碰中餐。

    後來我煮了義大利牛肉丸番茄醬麵,對了他們的胃口,大寶可以吃十來個肉丸,而二寶只吃麵不吃肉丸。煮了幾次,他們家的牛肉丸快被我用光了,我就到我常去的Costco買了一包,一包140粒,老伴警告我說,要是他們不吃,那我們倆老可不是要吃昏頭了?!我說我看過了,一樣是義大利牛肉丸,不致有問題吧!我興匆匆地將他們家剩下的牛肉丸加上我買的,又煮了一大鍋牛肉丸番茄醬麵,大寶盛了一大盤,吃了兩三粒,突然問說:[婆婆!為什麼肉丸味道吃起來不一樣?我不喜歡這味道!],接著她把盤子推開,不吃了。我只好把這包牛肉丸帶回家慢慢用,每次老伴看我又煮牛肉丸,就會趁機笑我一下,我也只好認栽了,這麼多牛肉丸不知要吃到幾時呢!

2013年11月19日 星期二

心肝寶貝 之 四十九 無形的力量

  樂倫住院時,女兒女婿追著醫生,傾全力在前線搶救照顧。我們這些老人家則戮力穩住後方家園。前方戰事吃緊時,婆婆媽媽的我們如熱鍋上的螞蟻,著急無助。親家母的妹妹,以我們的叫法,應稱為姨婆吧?看到女兒家客廳花瓶有一束花已枯萎,就叫親家母快快將之丟棄,說那是霉氣。

  女兒家櫃台上擺了大寶二寶的放大相片,樂倫因尚未有正式相館拍的照片,她媽媽已備好相框,只等拍照後再擺上。親家母覺得不對,樂倫屬於這裡,怎可沒有樂倫的照片?向我表意之後,我火速翻找平日所拍照片,找出一張,老伴即刻將之放大印出,第二天,樂倫精神奕奕的照片,與哥哥姐姐排在一起,親家母這才覺得踏實些,我也覺得提振了不少精神!

  親家母說,姨婆有個在外州的朋友,懂得風水命理之術,(老外耶!),她們會請他 [do something!]。親家母說,她知道這是一種迷信,但只要對樂倫有所幫助,管他是不是迷信!

  親家母去看樂倫時,對樂倫說:妳用力捏阿嬤的手,阿嬤可以把妳身體的壞東西抓出來丟出去!微弱的樂倫真的使勁捏了好幾捏。

  我除了憂心之外,一籌莫展,只好天天請求菩薩保佑!

  外甥是虔誠基督徒,天天為樂倫禱告!主聽到了,樂倫出院了,更是讚美主!感謝主!

  搶救生命,主要靠醫生。普羅大眾,只能求助於那些無形的力量,來讓自己撐下去了!



2013年11月15日 星期五

心肝寶貝 之四十八 肯尼

    肯尼是一起晨泳的朋友,自警界退休,高大強壯,根本看不出他已經七十八歲,他待人友善,說話幽默,大家都喜歡他。他一直與老伴在同一水道游,問候之外,說說笑笑,大家成了好朋友,漸漸地,誰家有事,也都互相關心。
    當他知道樂倫入院做心臟手術時,特地買了一隻大絨毛熊娃娃,說是要給樂倫一點安慰,讓我們非常驚喜又感激!後來波折不斷,樂倫一直受苦,他也非常難過不忍,有時病情好些,他就跟我們一樣高興。
    終於樂倫可以出院回家了,他豎起兩個大拇指,無限欣慰!那時他正要去阿拉斯加參加賞熊之旅,他說回來時,一定要聽到樂倫的好消息。
    十天後,他重回泳池,又帶了禮物給樂倫,是在阿拉斯加買的雪白的小絨毛北極熊娃娃,他說上次送的是媽媽熊,這次送的是貝比熊!禮物袋上綁了一張美麗的小蝴蝶卡片,寫著:[歡迎回家!樂倫!肯尼 ]。女兒也非常感動,說:哇!這麼有心!
    誰說老外冷漠無情呢?他們的細心常讓我驚訝,許多事我都想不到的呀!肯尼的兒孫一大堆,卻仍時時記掛著我們小小的樂倫,我怎能不銘感五內呢!
 

2013年11月6日 星期三

心肝寶貝 之 四十七 後記

    小樂倫回家了!我心中充滿感恩!看著她純真可愛的笑臉,真不敢回想她剛走過的坎坷路,實在太心疼!但願她從此無災無難,平平安安,快樂成長!

    回家了,後續的照顧仍是艱鉅的工作,女兒女婿特向醫生申請了氧氣筒與測氧儀帶回家,以備萬一。又向護士學習打針技巧,因為之前的血栓問題,樂倫仍須繼續再打五個月的抗凝血針。而早上四種藥,晚上五種藥,須照時吃,另外營養照顧亦須十分留心,加上老大老二的課業及活動,女兒肯定是無法好好休息的。

    天下父母心,為兒為女,無怨無悔!女兒女婿勇敢面對挑戰,打從樂倫出生前,就替她尋求最好的兒童心臟外科醫生、最好的兒童心臟科醫院,親往諮詢,又上網探求並充實相關知識,就是要搶救樂倫。手術之後,流液不止,是始料未及。他們不眠不休,繼續奮戰,永不放棄,我看了也動容不已!

    守護樂倫過程中,亦時有驚心之事。數次危急,醫生曾提換心之議,女兒女婿予以否決,女兒覺得即使得一心臟,那也意味另一幼兒之逝,太悲傷,難以忍受。他們相信也祈願樂倫能努力衝破難關。感謝今日醫學之發達,醫生醫術之高明,護理人員之細心與耐心,終讓樂倫得以出院。

     女兒女婿是幸運的,雙方父母離家近,已退休,傾全力支援;而工作單位亦配合需求,予以方便,讓他們可以日夜守護樂倫。我們也是幸運的,親朋好友不斷的打氣支持,分擔我們的憂,同享我們的喜,替樂倫禱告念佛,讓我們在這段艱苦路程中,不覺孤單,著實感謝!

     樂倫返家之時,腳軟無力,搖搖晃晃,現在日有進步,步履漸穩。睡中仍時常驚夢啼哭,須人安慰,復健之期仍需時日,我們會陪樂倫好好走下去,守護她康復。